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Polvere della chimosina della polvere del caglio del commestibile per formaggio e yogurt

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Polvere della chimosina della polvere del caglio del commestibile per formaggio e yogurt

Food Grade Rennet Powder Chymosin Powder For Cheese And Yogurt
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Grande immagine :  Polvere della chimosina della polvere del caglio del commestibile per formaggio e yogurt Miglior prezzo

Dettagli:
Luogo di origine: La CINA
Marca: Spring
Certificazione: /
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 1KG
Prezzo: $242~$335/kg
Imballaggi particolari: Borsa, tamburo
Tempi di consegna: 3 giorni dopo la ricezione del pagamento
Termini di pagamento: T/T
Capacità di alimentazione: 5000kg alla settimana
Contatto
Descrizione di prodotto dettagliata
Nome del prodotto: Polvere della chimosina Altro nome: Enzima del caglio
Apparizione: polvere bianca Grado: Grado alimentare
Metodo di produzione: fermentazione MOQ: 1 kg
Durata di conservazione: 24 mesi Immagazzinamento: Luogo fresco e asciutto

Descrizione del prodotto:

Che cos' è? chimosinaenzima?

L'utilizzo di alta tecnologia di fermentazione di microrganismi, raffinazione della purificazione di enzimi solidi agenti, si applica ampiamente all'industria lattiero-casearia,preparazione indispensabile per la produzione di caseina mediante il metodo enzimatico, formaggio e budino.
Informazioni di base:
Nome del prodotto Chymosin
Altro nome Rennet
Grado Grado alimentare
Metodo di produzione Fermentazione
Polvere della chimosina della polvere del caglio del commestibile per formaggio e yogurt 0
Funzione di Chimosina:
Il chimosine favorisce la coagulazione del latte crudo e crea le condizioni per lo scarico del siero di latte.
La chimosina favorisce la coagulazione del latte crudo e crea le condizioni per lo scarico del siero di latte.
Il chimosine è ampiamente utilizzato nella produzione di formaggio e yogurt.

Polvere della chimosina della polvere del caglio del commestibile per formaggio e yogurt 1Polvere della chimosina della polvere del caglio del commestibile per formaggio e yogurt 2

Applicazionechimosina:

1Il rennet è una preparazione indispensabile per la produzione di formaggio, il cui valore di produzione rappresenta il 15,5% del valore totale di produzione della preparazione enzimatica.La fonte principale è la mucosa gastrica del vitello svezzato.
2Il rennet favorisce la coagulazione del latte crudo e crea le condizioni per lo scarico del siero di latte.
3Il rennet è ampiamente utilizzato nella fabbricazione di formaggi e yogurt.

Polvere della chimosina della polvere del caglio del commestibile per formaggio e yogurt 3

1. Trasformazione del formaggio
Il rennet è una preparazione indispensabile per la produzione di formaggio, che può effettivamente coagulare il formaggio fresco, ridurre il tempo di maturazione del formaggio, controllare efficacemente l'idrolisi della caseina,prevenire l'eccessiva idrolisi della caseina per produrre peptidi amari, con una minore perdita di proteine e grassi e un alto rendimento di formaggio.
.
2. trasformazione dello yogurt
In un primo momento, la quimosina estratta dallo stomaco degli animali è stata utilizzata per favorire la solidificazione dei prodotti lattiero-caseari.a causa della considerazione della razza e delle credenzeLa chimiosina di origine vegetale è diventata sempre più popolare e presenta grandi vantaggi economici.
Polvere della chimosina della polvere del caglio del commestibile per formaggio e yogurt 4

Prodotto Tag:

Polvere asiatica di Centella del grado cosmetico,

18449-41-7,

Estratti puri della pianta di 20%

Dettagli di contatto
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Persona di contatto: Maria

Telefono: +86 180 6675 5943

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