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Dettagli:
Termini di pagamento e spedizione:
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| CAS: | 9004-54-0 | MF: | C17H32O10 |
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| L'altro nome: | Fibra dietetica | Aspetto: | Polvere bianca |
| Tipo: | Dolcificanti | EINECS nessun: | 232-677-5 |
| Campione: | Disponibile | Grado: | Additivo alimentare |
| Evidenziare: | Fibra dietetica della dextrina resistente del commestibile,Contenuto ipocalorico della fibra dietetica della dextrina |
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Fibra dietetica della dextrina resistente del commestibile
Destrin resistente è un bianco per accendere la polvere bianca ed è un genere di fibra dietetica solubile in acqua che è fatta dell'amido di mais naturale modificato non-genetico come materie prime, dopo un determinato grado di idrolisi, di polimerizzazione, di separazione e di altri punti. Il suoi contenuto ipocalorico, buona solubilità e leggeri dolcezza ed odore, rimangono stabili negli stati di temperatura elevata, di pH variabile, dell'ambiente umido e della forza elevata di taglio.
Può essere utilizzato in alimento, in bevande, nelle capsule della polvere ed in altri prodotti elaborati. Tantissimi studi hanno indicato che la dextrina resistente è un prodotto naturale che integra le varie funzioni come il regolamento della salute intestinale, impedire e trattamento le malattie cardiovascolari, il beneficio del prebiotics e dell'abbassamento bloodsugar.
Oltre ad aumentare il contenuto della fibra di alimento, la dextrina resistente inoltre ha le caratteristiche di fornitura delle calorie durature, così forse ha un effetto potenziale su controllo del peso. C'è un indicatore che mostra la capacità dei carboidrati di impedire le malattie di stile di vita e di contribuire a ridurre l'avvenimento dell'obesità, che ampiamente è stata riconosciuta. Questo indicatore è l'indice glycemic (GI). Misura la risposta della glicemia dopo l'ingestione dell'alimento del carboidrato
| Oggetto | Specificazione | Risultato | Metodi di prova |
| Aspetto | Polvere bianca | Si conforma | Organolettico |
| Odore & gusto | Caratteristica | Si conforma | Organolettico |
| Maglia | Attraverso la maglia 80 | Si conforma | setaccio a maglie 80 |
| Analisi | ≥98.0% | 99,23% (HPLC) | HPLC |
| Perdita su essiccazione | ≤2.00% | 0,35% | Essiccamento del metodo |
| Cenere | ≤2.00% | 0,29% | Metodo d'incenerimento |
| Metalli pesanti | |||
| Metalli pesanti totali | ≤10ppm | Si conforma | |
| Arsenico | ≤1ppm | Si conforma | GF AAS |
| Cavo | ≤2ppm | Si conforma | AFS |
| Cadmio | ≤1ppm | Si conforma | AFS |
| Hygrargyrum | ≤0.1ppm | Si conforma | AFS |
| Solvente residuo | Raduno Eur.Ph6.0<5> | Si conforma | Eur.Ph 6,0<2> |
| Residuo di antiparassitario | Soddisfaccia le richieste | Non individuato | SOP/SA/SOP/SUM/304 |
| Prove microbiologiche | |||
| Conteggio di piatto totale | ≤5000cfu/g | Si conforma | Cultura batterica |
| Lievito & muffa totali | ≤100cfu/g | Si conforma | Cultura batterica |
| Escherichia coli | Negazione | Si conforma | Cultura batterica |
| Salmonella | Negazione | Si conforma | Cultura batterica |
| Stafilococco | Negazione | Si conforma | Cultura batterica |
Funzione:
La dextrina resistente ha le proprietà degli enzimi anti-digestivi. Poiché non si digerirà e non assorbita nell'apparato digerente, può direttamente entrare nell'intestino crasso. Di conseguenza, esercita le varie funzioni fisiologiche di questa fibra dietetica, che possono abbassare la glicemia, abbassare la lipemia e mantenere gli intestini.
Le caratteristiche funzionali di dextrina resistente hanno i seguenti aspetti:
1. Inibisca l'aumento di glicemia dopo i pasti
2. Idratazione degli intestini
3. Migliori il metabolismo dei lipidi
4. Promuova l'assorbimento minerale
Applicazione:
La dextrina resistente è un nuovo tipo di fibra ed addensatore dietetico, estensore, l'aiuto di formulazione, riempitore, ecc. Può essere utilizzata in alimento salutare, bevande, confetteria, l'alcool e condimenti, alimento congelato ed altri campi.
La dextrina resistente ha la risposta bassa della glicemia, il tempo del rilascio di caloria, buoni lungo per controllo del peso, buoni per salute intestinale e l'alta dose tollerata. Oltre semplicemente a rinforzare il contenuto della fibra della dieta, inoltre ha molte indennità-malattia. Pasta resistente è termoresistente e resistente all'acido, sostanza solubile in liquidi e produce la bassa viscosità. Mentre l'industria alimentare è occupata rispondere ai cambiamenti determinati dall'epidemia globale dell'obesità, la dextrina resistente presenta vari modi impedire l'obesità
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