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Nome di prodotto: | Galacto-oligosaccaride | CAS: | 6587-31-1 |
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MF: | (C6H11O5) n | Tipo: | Dolcificanti |
Colore: | Polvere bianca | Applicazione: | Alimento Addtive |
Stoccaggio: | Posto asciutto fresco | Campione: | Disponibile |
Evidenziare: | Polvere del dolcificante dell'OEM,Polvere dell'oligosaccaride di Galacto,CAS 6587-31-1 |
Polvere CAS 6587-31-1 dell'Galacto-oligosaccaride dei dolcificanti del commestibile
l'Galacto-oligosaccaride è un genere di proprietà naturale degli oligosaccaridi funzionali e la sua struttura molecolare è tipicamente galattosio, o molecole del glucosio collegate al 1 ~ 7 galloni, il gallone (gallone) n - cromatografia gaseoliquido/gallone (n 0-6). In natura, gli animali, là sono tracce di latte GOS ed erano più contenuti in latte materno, flora di Bifidobacterium dell'infante nel corpo stabilire un grande dipendente delle dimensioni sull'ingrediente di GOS in latte materno. l'Galacto-oligosaccaride è i soli 8 può essere grandi batteri intestinali umani.
Galactooligosaccharide è derivato da lattosio come materia prima da β-galattosidasi. È una miscela degli oligosaccaridi in quali molecole del galattosio sono collegate al gruppo del galattosio nella molecola del lattosio. Galactooligosaccharide ha forte resistenza al calore, resistente agli'acidi e può efficacemente moltiplicare due generi di batteri utili (serie del lattobacillo e di Bifidobacterium) nel corpo umano allo stesso tempo. È un fattore bifido eccellente. Poiché ha la stessa composizione degli oligosaccaridi nel corpo umano, è stato ampiamente usato nell'industria alimentare infantile di formula sotto forma di prebiotics composto insieme a oligofructose.
Oggetti | Norme | Risultati |
Aspetto | Trasparente incolore per ingiallire liquido viscoso | Aderisce |
Perso sull'essiccamento | ≤5% | |
Galacto-oligosaccaridi (come base asciutta) | ≥70% | Aderisce |
Lattosio (come base asciutta) | ≤22% | Aderisce |
Glucosio (come base asciutta) | ≤10% | Aderisce |
Cenere solfonata | ≤0.3% | Aderisce |
Conteggio di piatto totale | ≤1000cfu/g | Aderisce |
Lievito & muffa | ≤25cfu/g | Aderisce |
E.coli | ≤3.0MPN/g | Aderisce |
Salmonella | Negazione | Aderisce |
Staphylococcus aureus | Negazione | Aderisce |
APPLICAZIONE:
1. Prodotti lattier-caseario, alimento infantile di formula e prodotti del yogurt
2. Farmaceutico, alimento salutare del functionaland
3.Food additivi, carne, forno, cereali, caramelle, dessert, prodotti in relazione con la frutta
4. Bevanda, acqua potabile e bevande alcoliche
GOS (fino a circa 5 g/100 g) può aggiungersi come fibra solubile alla formula infantile, al latte in polvere, ai biscotti, ai prodotti lattier-caseario, alle bevande di frutta, alla confetteria, alle barre del cereale o agli alimenti commerciali.
FUNZIONE:
Promuova la riproduzione del bifidobactirium ed inibisca l'allevamento dei batteri patogeni;
Migliori la funzione dell'intestino, migliori l'immunità e resistere alla malattia;
Abbassi la glicemia e riduca il colesterolo del sangue ed è un alimento preferito in pazienti con il diabete;
Riduzione dell'avvenimento dell'ulcerazione orale;
Resistente contro carie dentaria;
Promuova l'assorbimento dei minerali.
Galactooligosaccharides è stato ampiamente usato in varie sotto-industrie dell'alimento, quali le bevande, i prodotti lattier-caseario, gli alimenti salutari e gli spuntini. dovuto le sue proprie caratteristiche, galactooligosaccharides può anche portare le indennità-malattia corrispondere ai gruppi di persone differenti.
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