Polvere cristallina bianca di CAS 99-20-7 dei dolcificanti degli additivi alimentari del trealosio 99%

Buona polvere del trealosio del commestibile di gusto 99% CAS 99-20-7 per gli additivi alimentari

Il trealosio inoltre è chiamato saccarosio, lo zucchero del fungo ecc. È uno zucchero naturale sicuro ed affidabile. Il trealosio è uno zucchero non riducente che consiste di due molecole del glucosio con 1,1 legame glicosidico. Ci sono tre isomeri di trealosio (α, α), di isotrehalose (β, β) e di nuovo trealosio (α, β), che hanno effetti protettivi non specifici su varie sostanze biologicamente attive. Il trealosio è un metabolita tipico di sforzo, che può formare un film protettivo unico sulla superficie delle cellule nelle condizioni ambientali dure quali temperatura elevata, l'alto freddo, l'alta pressione osmotica e la disidratazione, che possono efficacemente proteggere la struttura delle biomolecole dal distruggersi, quindi mantenendo il processo vitale e le caratteristiche biologiche di un corpo vivente. Il trealosio è ampiamente presente in molti animali, piante e microrganismi commestibili in natura, quali i funghi commestibili, l'alga, i fagioli, il gamberetto, il pane, la birra, gli alimenti fermentati lievito, ecc. nella vita quotidiana.

Funzione:

1. Stabilità e sicurezza
Il trealosio è il tipo più stabile di disaccaridi naturali. Poiché non ha riducibilità, ha stabilità molto buona da riscaldare ed acido ed alcali. Nel coesistere con gli aminoacidi e le proteine, la reazione di Maillard non accadrà anche se riscaldato e può essere usata per trattare gli alimenti e le bevande che devono essere riscaldati o immagazzinati alle temperature elevate. Il trealosio entra nel corpo umano ed è ripartito in due molecole di glucosio per trealasi nell'intestino tenue e poi è usato dal metabolismo del corpo. È una fonte di energia importante ed è utile alle sanità ed alla sicurezza.
2. assorbimento della bassa umidità
Il trealosio inoltre ha proprietà di assorbimento della bassa umidità. Se il trealosio è disposto in un posto in cui l'umidità relativa è superiore a 90% per più di un mese, il trealosio appena assorbirà l'umidità. dovuto l'igroscopicità bassa di trealosio, l'applicazione di trealosio in questo tipo di alimento può ridurre l'igroscopicità dell'alimento, quindi efficacemente prolungante la durata di prodotto in magazzino del prodotto.

Applicazione:

1. In bottiglia di salto della macchina della bottiglia cosmetica e semiautomatica dell'ANIMALE DOMESTICO fare la bottiglia di MachinePET del modanatura della bottiglia della macchina che fa la macchina è adatta a produrre i recipienti di plastica dell'ANIMALE DOMESTICO e imbottiglia tutte le forme.
2. Nella medicina, è stato alternativa con successo applicata del trealosio alle proteine del plasma come stabilizzatore dei prodotti del sangue, dei vaccini, delle cellule, del tessuto e di altre sostanze biologicamente attive. Non può asciugare soltanto più d'importanza lo stoccaggio nelle condizioni termiche normali e, può impedire la diffusione di inquinamento causata dal sangue di epatite B, dell'AIDS e di altre malattie micidiali, attribuenti la grande importanza all'organizzazione mondiale della sanità.
3. In alimento, come gli additivi alimentari e dolcificanti, il trealosio ha circa 45% la dolcezza di saccarosio alle concentrazioni superiore a 22%, può ridurre la dolcezza, ottimizzare il dolce e migliorare il sapore.

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