Il dolcificante del trealosio spolverizza 99-20-7 per le bevande Candy ed il pane

Prezzo naturale del trealosio del trealosio del dolcificante per le bevande, Candy e pane

Il trealosio, anche conosciuto come mycose o tremalose, è un disaccaride alfa-collegato naturale costituito da un α, legame di α-1,1-glucoside fra due unità del α-glucosio. Nel 1832, il H.A.L. Wiggers ha scoperto il trealosio in una segale cornuta di segale e nel 1859 Marcellin Berthelot la ha isolata dalla manna di trehala, una sostanza fatta dai tonchi e la ha nominata trealosio.
Può essere sintetizzato dai batteri, dai funghi, dalle piante e dagli animali invertebrati. È implicato in anidrobiosi — i ofplants e gli animali di abilità per resistere ai periodi prolungati di essiccazione.
Ha capacità della conservazione dell'alta marea ed è utilizzato in alimento ed in cosmetici. Lo zucchero è pensato per formare i ascells di una fase del gel li disidrata, che impedisce la rottura degli organelli interni delle cellule, efficacemente dall'immobilizzazione nella posizione. La reidratazione poi permette che l'attività cellulare normale sia ripresa senza il maggiore, danno letale che seguirebbe normalmente un ciclo reidratazione/di disidratazione.
Il trealosio presenta il vantaggio aggiunto di essere un antiossidante. L'estrazione del trealosio ha usato per essere un difficile ed il processo costoso, trealosio attualmente sta usando per una vasta gamma di applicazioni.

Funzione:

1. Stabilità e sicurezza
Il trealosio è il tipo più stabile di disaccaridi naturali. Poiché non ha riducibilità, ha stabilità molto buona da riscaldare ed acido ed alcali. Nel coesistere con gli aminoacidi e le proteine, la reazione di Maillard non accadrà anche se riscaldato e può essere usata per trattare gli alimenti e le bevande che devono essere riscaldati o immagazzinati alle temperature elevate. Il trealosio entra nel corpo umano ed è ripartito in due molecole di glucosio per trealasi nell'intestino tenue e poi è usato dal metabolismo del corpo. È una fonte di energia importante ed è utile alle sanità ed alla sicurezza.
2. assorbimento della bassa umidità
Il trealosio inoltre ha proprietà di assorbimento della bassa umidità. Se il trealosio è disposto in un posto in cui l'umidità relativa è superiore a 90% per più di un mese, il trealosio appena assorbirà l'umidità. dovuto l'igroscopicità bassa di trealosio, l'applicazione di trealosio in questo tipo di alimento può ridurre l'igroscopicità dell'alimento, quindi efficacemente prolungante la durata di prodotto in magazzino del prodotto.

4. Protezione non specifica delle macromolecole e degli organismi biologici
Il trealosio è un metabolita tipico di sforzo costituito dagli organismi in risposta ai cambiamenti nell'ambiente esterno, che protegge l'organismo dagli ambienti esterni duri. Allo stesso tempo, il trealosio può anche essere usato per proteggere le molecole del DNA negli organismi da danno causato tramite radiazione; il trealosio esogeno inoltre ha un effetto protettivo non specifico sugli organismi. Il suo meccanismo protettivo è considerato generalmente come che il corpo contiene il trealosio che lega forte le molecole di acqua e divide l'acqua legata con i lipidi della membrana o il trealosio stesso funziona come sostituto per l'acqua legata della membrana, quindi impedente la denaturazione delle membrane e delle proteine biologiche della membrana. Attesa.

Applicazione:

1. In bottiglia di salto della macchina della bottiglia cosmetica e semiautomatica dell'ANIMALE DOMESTICO fare la bottiglia di MachinePET del modanatura della bottiglia della macchina che fa la macchina è adatta a produrre i recipienti di plastica dell'ANIMALE DOMESTICO e imbottiglia tutte le forme.
2. Nella medicina, è stato alternativa con successo applicata del trealosio alle proteine del plasma come stabilizzatore dei prodotti del sangue, dei vaccini, delle cellule, del tessuto e di altre sostanze biologicamente attive. Non può asciugare soltanto più d'importanza lo stoccaggio nelle condizioni termiche normali e, può impedire la diffusione di inquinamento causata dal sangue di epatite B, dell'AIDS e di altre malattie micidiali, attribuenti la grande importanza all'organizzazione mondiale della sanità.
3. In alimento, come gli additivi alimentari e dolcificanti, il trealosio ha circa 45% la dolcezza di saccarosio alle concentrazioni superiore a 22%, può ridurre la dolcezza, ottimizzare il dolce e migliorare il sapore.

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